Завтракать летним утром хочется чем-то более легким и полезным, чем привычная яичница или бутерброд с колбасой. Мы предлагаем вам воспользоваться ягодным сезоном и приготовить себе на завтрак полезный смузи. Сейчас это сделать особенно просто: достаточно бросить в блендер все, что вам нравится: от овощей до фруктов. А если правильно подобрать ингредиенты, то такой напиток может заменить полноценный прим пищи плюс он очень полезен для здоровья. Предлагаем взять на заметку этим летом 5 рецептов вкусных смузи от известных блогеров, шеф-повара и ведущих TV Губернии.

Кулинарный блогер Оля Малышева под ником salatshop: малина + банан.

Когда уже сложно справиться с количеством сезонных ягод, излишки всегда можно отправить в морозилку, а потом потушить их и добавить в греческий йогурт или сделать с замороженными ягодами простой и вкусный смузи.

Вам понадобятся: замороженная малина — 1 стакан, банан — 2 шт., растительное молоко (миндальное, ореховое) — 1/2 или 1 стакан, сок 1/4 лимона, сироп топинамбура — 1 ст. ложка. Молоко можно сделать самим из горсти орехов и стакана воды (смешать в блендере и процедить через сито). А затем смешать молоко с остальными ингредиентами.

Шеф-бариста сети кафе-кондитерских «Волконский» Ирина Сабинина: яблоко + сельдерей

Смузи из яблока и сельдерея не только питательный, но и стимулирует метаболизм, а значит, способствует похудению. Он ускоряет работу всех обменных процессов в организме, при этом в нем минимум калорий.

Вам понадобятся (для 600 мл): банан — 100 г, яблоки — 200 г, сельдерей — 80 г, петрушка — 20 г, вода — 200 мл.

Ведущая программы «День вместе» на TV Губерния Фанта Диоп: огурец + клубника

Мне нравится пить этот смузи на завтрак. Главные ингредиенты — огурец и клубника. Первый отлично утоляет жажду, а в ягодах много витамина С, который стимулирует выработку коллагена, а значит, кожа становиться более эластичной и упругой. Еще в смузи можно добавить ваши любимые пищевые добавки с тем же коллагеном, тогда эффект будет заметнее.

Вам понадобятся: огурец — ½ шт., клубника — 1 горсть, финики — 2 шт., миндальное молоко — 1 стакан, кубики льда.

Кулинарный блогер Ирина Лукинова под ником sirok_lukinova: овянка + банан + арахисовая паста

По словам Ирины Лукиновой, она готовит этот смузи на завтрак стабильно 3-5 раз в неделю. Этот рецепт особенно актуален для тех, кому утром надо отвезти детей в школу, сразу поехать на спорт и до тренировки остается максимум 1,5 часа . Полноценный завтрак — не вариант, так как он оставит чувство тяжести, и заниматься в зале будет тяжело. А вот смузи с овсянкой идеален! Замешивается за минуту и придает сил. Ирина говорит, что рецепт коктейля ей подсказал подсказал специалист по питанию и одобрил персональный тренер.

Вам понадобятся: замоченная на ночь овсянка — 150-200 г, замороженный банан — 100 г, арахисовая паста — 1 ст. ложка, любое молоко (или обычную воду) — 50-100 мл, щепотка соли и корицы (или какао-порошок).

Что еще можно добавить? Замороженные ягоды! Можно вместо корицы бухнуть какао порошка — и будет у вас шоколадный коктейль.

Ведущая программы «Утро вместе» на TV Губерния Екатерина Батищева: шпинат + авокадо

Зелёный смузи, который легко приготовить за 5 минут. Шпинат — источник фолиевой кислоты и чрезвычайно полезен для омоложения нашего организма, так что врачи не зря советуют включать этот продукт в рацион почаще.

Вам понадобятся: шпинат (или другая листовая зелень) — 2 чашки, кокосовая вода (или обычная) — 1 стакан, банан — 2 шт., авокадо — ½ штуки.
Сверху можно добавить: киви, чернику, кокосовую стружку и семена подсолнечника